Foto: Elisabeth Labbaci
I perioder blir det chiapudding till frukost/mellis, särskilt sommartid. Förutom att bara blanda färskpressad apelsinjuice med chiafrön så är detta recept en favorit:
- 2 dl havremjölk
- 3 msk chiafrön
- 1 msk sesamfrön
- 1 msk nyponpulver
- Kardemumma. kanel och honung efter smak
Låt stå i kylskåp i minst 20 minuter innan servering. Rör om innan du serverar ifall fröna/honungen har sjunkit ner till botten. Servera ihop med bär eller mango.
Här kan du läsa om nyponets alla hälsobefrämjande fördelar. Nypon sänker också vata. Och här kan du läsa om chiafröet. Chiafrön är energirika, så man ska inta dem med måtta.
Lämna ett svar